Öküz kuyruğunu soğan, taze soğan, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın. Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Öküz kuyruğunu tavada…
Görüntüleme1
Hazırlanışı
Öküz kuyruğunu soğan, taze soğan, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın. Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Öküz kuyruğunu tavada her yeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika kadar kızartın. Düdüklü tencereye yerleştirin ve 375 ml su dökün. Basınç altında 25 dakika pişirin, ardından ocaktan alın ve üreticinin talimatlarına göre kapağı çıkarın.
Baklaları ve yenibahar meyvelerini ekleyin ve orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Mısır ununu 2 yemek kaşığı suda eritin ve kaynayan öküz kuyruğuna karıştırın. Sos koyulaşıncaya ve baklalar yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin ve karıştırın.
