Büyük Mac

Hazırlanışı

1. Big Mac sosu için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tuzla tatlandırın ve kullanıma hazır oluncaya kadar soğutun. 2. Köfteleri yapmak için kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her biri yaklaşık 1/3 bardak kıyma kullanarak 4 top haline getirin. Her birini bir kare pişirme kağıdına yerleştirin ve dört x 15 cm'lik daireler oluşturacak şekilde düzleştirin. Yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın.
2. 2 parti halinde, sığır köftelerinin her iki tarafını da hafifçe kömürleşene ve iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin. Ateşten alın ve sıcak tutun. Kalan iki köfteyle aynı işlemi tekrarlayın. 3. Her hamburger ekmeğini dikkatlice çapraz olarak üçe bölün ve hafifçe kızartın. 4. Burgerleri birleştirmek için alt tabanın üzerine biraz Big Mac sosu sürün.
3. Üzerine biraz doğranmış soğan, rendelenmiş marul, bir dilim peynir, dana köftesi ve biraz turşu dilimleri ekleyin. Orta çörek katmanını üstüne koyun ve daha fazla Big Mac sosu, soğan, marul, turşu, dana köftesi ile yayın ve ardından daha fazla sosla bitirin. Servis etmek için burgerin kapağını kapatın. 5. Yarım saat yemeğinizin dinmesini bekledikten sonra koşuya çıkın.

Kaynak: TheMealDB • Beef • United States — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.