iki

Hazırlanışı

1. 0. Sığır etini soya sosu, limon (veya kalamansi) ve öğütülmüş karabiberle en az 1 saat marine edin. Not: En iyi sonucu elde etmek için gece boyunca marine edin
2. 1. Yemeklik yağı bir tavada ısıtın, ardından soğanların yarısını doku yumuşayana kadar tavada kızartın. Bir kenara koy
3. 2. Marine edilmiş et suyunu boşaltın. Bir kenara koyun. Sığır eti, soğanların kızartıldığı aynı tavada her iki tarafı da 1 dakika boyunca tavada kızartın. Tavadan çıkarın. Bir kenara koy
4. 3.
5. Gerekirse daha fazla yağ ekleyin. Sarımsakları ve kalan çiğ soğanları, soğan yumuşayana kadar soteleyin. 4. Kalan turşuyu ve suyu dökün. Kaynatın. 5. Sığır eti ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Not: Gerektikçe su ekleyin. 6. Gerektiği kadar karabiber ve tuz ekleyin. Tavada kızartılmış soğanları üstüne ekleyin. 7. Servis tabağına aktarın. Sıcak servis yapın. Paylaşın ve Tadını Çıkarın!

Kaynak: TheMealDB • Beef • Filipino — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.