Lakra me Mish Lahana ve Et Yahnisi

Hazırlanışı

1. 1
2. Yemek Pişirme
3. Bir sote tavasına veya tencereye (biri kapaklı) biraz zeytinyağı ekleyin. Isıtılmış soğanları, doğranmış dana etini, kırmızı biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın. Et tamamen kızartılmalıdır. 2
4. Kırmızı biberi, domates püresini, pul biberi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Birlikte karıştırın ve 2 dakika kızartmaya devam edin. 3
5. Lahanayı ekleyin ve karışımı birlikte karıştırın.
6. Karışımı ara sıra karıştırarak 3 -5 dakika kızartın. Yağın çoğu yanmış olmalıydı. 4
7. Kaynar suyu tavaya dökün, su seviyesinin lahanayı tamamen kapladığından ve yaklaşık 1 inç yukarısında olduğundan emin olun. Kapağı takın ve kaynatın. 5
8. 2,5 saat kaynamaya bırakın. Lahana yumuşak ve et yumuşadığında güveç hazırdır.
9. 6
10. Servis
11. Geniş kaselere paylaştırıp 5 dakika soğumaya bırakın.

Kaynak: TheMealDB • Beef — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.