Köfteleri baharatlayın: Köfteleri tuzlayın ve karabiber ekleyin. Köfteleri Ekmekleyin: Her pirzolayı yumurtaya batırın, ardından galeta unu, maydanoz ve sarımsak karışımıyla kaplayın. Kızartma: Yağı…
Görüntüleme1
Hazırlanışı
Köfteleri baharatlayın: Köfteleri tuzlayın ve karabiber ekleyin. Köfteleri Ekmekleyin: Her pirzolayı yumurtaya batırın, ardından galeta unu, maydanoz ve sarımsak karışımıyla kaplayın. Kızartma: Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Köfteleri altın rengi olana ve iyice pişene kadar her tarafı yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Servis: Limon dilimleri veya yan salata ile sıcak servis yapın.
Profesyonel İpuçları:
Ekstra çıtır bir kabuk için, ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile karıştırılmış panko galeta unu kullanın. Düzgün pişirme için pirzolaları eşit kalınlığa kadar yavaşça dövün.
