Rosto Dana Eti

Hazırlanışı

1. 0. Sığır eti, ezilmiş karabiber, soya sosu, sirke, kurutulmuş defne yaprağı, limon ve domates sosunu birleştirin. İyice karıştırın. Sığır etini en az 30 dakika marine edin. 1. Marine edilmiş sığır etini, kalan marinatla birlikte bir tencereye koyun. Su ekleyin. Kaynamaya bırakın. 2. Knorr Sığır Küpünü ekleyin. Karıştırmak. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika pişirin. 3. Eti ters çevirin. Domates salçasını ekleyin. Dana eti yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bir kenara koyun. 4.
2. Yağı bir tavada ısıtın. Patatesi rengi dönene kadar kızartın. Ters çevirip diğer tarafını da kızartmaya devam edin. Tavadan alıp temiz bir tabağa koyun. Aynısını havuçla da yapın. 5. Patatesin kızartıldığı tavadan 3 yemek kaşığı yemeklik yağ ayırın. Soğanı ve sarımsağı soğan yumuşayana kadar soteleyin. 6. Sığır eti güveçteki sosu dökün. Kaynamaya bırakın. Sığır eti ekleyin. 2 dakika pişirin. 7. Tereyağını ekleyip erimesini sağlayın.
3. Sos yarı yarıya azalıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Kaynak: TheMealDB • Beef • Filipino — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.