Shawarma chuck kızartma sarma

Hazırlanışı

1. 1
2. Hollandalı bir fırında veya yavaş pişiricide tüm baharatları, et suyunu ve limon suyunu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.. 2
3. Sığır eti ekleyin ve kaplayın, üstüne biraz sos dökün. 3
4. Kapağını kapatıp 8-10 saat kısık ateşte pişirin. 4
5. Pişirdikten sonra eti çıkarın ve parçalamak için iki çatal kullanın. Fazla yağı atın. 5
6. Kalan sıvının üst kısmındaki yağları alın. 6
7. Kıyılmış eti sosa karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar sıcak tutun.
8. 7
9. Pidenin üzerine sarımsaklı sosu sürerek sarma yapın. Üzerine dana eti koyun ve beğeninize göre garnitürler ekleyin. 8
10. Börek stilinde katlayın. 9
11. Izgara tavasını ısıtın ve sarmayı kızartın.

Kaynak: TheMealDB • Beef • Saudi Arabian — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.