0. Soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, susam yağı, zeytinyağı, şeker, tuz ve çekilmiş karabiberi geniş bir kapta birleştirerek dana bonfile turşusunu hazırlayın. İyice karıştırın. 1. Kuşbaşı dana…
Görüntüleme1
Hazırlanışı
0. Soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, susam yağı, zeytinyağı, şeker, tuz ve çekilmiş karabiberi geniş bir kapta birleştirerek dana bonfile turşusunu hazırlayın. İyice karıştırın. 1. Kuşbaşı dana bonfileyi, dana bonfile turşusunun bulunduğu kaseye ekleyin. Sığır eti kaplamak için yavaşça fırlatın. 1 saat kadar kalmasına izin verin. 2.
Metal veya bambu bir şiş kullanarak, sebzeleri ve marine edilmiş dana bonfileyi şişlere geçirerek dana kebobunu birleştirin. 3. Izgarayı ısıtın ve dana kebaplarının her tarafını 3'er dakika ızgarada pişirmeye başlayın. Bu size içi sulu ve yumuşak olan orta boy bir sığır eti verecektir. Sığır etinin iyi pişmiş olmasını istiyorsanız daha fazla zaman ekleyin, ancak daha az yumuşak olacaktır. 4. Servis tabağına aktarın. Safranlı pilav ile servis yapın. 5. Paylaşın ve keyfini çıkarın!
