Soğanı ve yağı geniş bir tavaya alıp oldukça yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun. Sarımsak ve kıymayı ekleyip ikisi de kızarıncaya kadar kızartın. Mantarları ve otları ekleyip birkaç dakika daha…
Görüntüleme1
Hazırlanışı
Soğanı ve yağı geniş bir tavaya alıp oldukça yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun. Sarımsak ve kıymayı ekleyip ikisi de kızarıncaya kadar kızartın. Mantarları ve otları ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Domatesleri, et suyunu, domates ketçabını veya püresini, Worcestershire sosunu ve baharatları karıştırın. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın, kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
Bu arada spagettiyi büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda paket talimatlarına göre pişirin. İyice süzün, içinden sıcak su geçirin, tekrar tavaya koyun ve isterseniz bir miktar zeytinyağı ekleyin, ardından et sosunu karıştırın. Sıcak kaselerde servis yapın ve üstüne serpmek için yuvarlak Parmesan peynirini dağıtın.
